螯虾的养殖技术

中国水产门户网报道美国大豆协会与江苏江浦县水产技术推广站、南京江浦鱼种场、江苏省水产技术推广站和中国全国水产技术推广总站合作,开展了为期2个月的池塘淡水白鲳养殖试验。旨在示范利用美国大豆协会的32/6大豆最大化饲料及其80∶20池塘养殖模式从大规格鱼种养殖淡水白鲳商品鱼的生长和经济性能。
材料与方法试验在江苏省南京市江浦县鱼种场的3口平均4.0亩的鱼池内进行。鱼池的平均水深约为1.5米。所有池塘都配备了换水和冲气设备。每个鱼池池底清洁,无有机物。
试验用淡水白鲳规格为149克/尾,由南京市江浦县鱼种场生产。鱼种于2004年6月初下塘,放养密度为800尾/亩,同时搭配放养白鲢鱼种100尾/亩。3口鱼池中放养的鱼种大小年龄一致。养殖的目标规格为500克/尾。
淡水白鲳投喂美国大豆协会的32/6全植物蛋白膨化浮性颗粒成鱼饲料。该饲料由美国大豆协会配方。配方时最大化利用了去皮豆粕。饲料由福建省厦门市福寿饲料厂生产。养殖鱼类一日投喂2次,每次均投喂至饱食,同时3口池塘每次的投饲量相同。
养殖试验的日常管理参照美国大豆协会80∶20池塘养殖模式进行。在每月的同一天对所有鱼池打样一次。试验结束时,全部鱼池干池,计数和称重全部青鱼和白鲢,并据此计算平均鱼体重、毛产量、净产量、饲料转化率和成活率。在试验期间记录下投入的各项养殖成本,待试验结束时计算净收入和投资回报率。
结果自2004年6月3日至7月26日,淡水白鲳共养了54天,从149g/尾长至平均628g/尾。养殖的平均毛产量分别为淡水白鲳496千克/亩和白鲢108千克/亩。淡水白鲳和鲢鱼的平均成活率分别为98.7%和100%。淡水白鲳对32/6大豆最大化饲料的平均饲料转化率为1.12∶1。收获的淡水白鲳规格一致,色彩鲜艳,体型匀称。
生产每千克鱼的饲料成本为人民币4.59元。按淡水白鲳在当地的市场价人民币8.8元/千克和鲢鱼4.3元/千克计,54天的养殖周期的净收入为人民币1809元/亩。3个试验池养殖的平均投资回报率为59.9%。
小结与结论用32/6大豆最大化饲料和美国大豆协会80∶20池塘养殖模式养殖,淡水白鲳展示了优异的生长性能和高效饲料转化效率。仅在54天内淡水白鲳就从放养时的149克长至了628克,比目标商品规格500克超过了25%,从而证明了用大豆饲料养殖淡水白鲳的巨大潜力。
养殖展示出的短的养殖周期,表明淡水白鲳能够在中国温带地区的池塘内一个生产季节生产两茬。即在2年的养殖周期的第一年,生产出150克的淡水白鲳大规格鱼种,然后放养此150克的大规格鱼种,以55天为一个养殖周期,能有2次收获,间隔的10天可以进行第一茬的收获,并为第二茬的养殖做好准备。这样的生产周期可以在中国中部地区从6月1日至9月30日的较短时间内完成。

中国水产门户网报道在投喂种鱼和成鱼的饵料中,按比例配些稀土不仅能提高饲料的利用率,而且能促进鱼的生长,增强其抗病力,起到防病治病作用,减少鱼的死亡,提高经济效益。
喂养种鱼调配方法是:用稀土40~50克或用稀土添加剂1包,先用少许醋或酸水溶解,再兑水0.5公斤,用喷雾器均匀地喷于60公斤精饲料上,边喷边拌,若有条件,能制成膨化饲料投喂,效果更理想。
喂养成鱼用300ppm浓度的稀土,在青草割前10天左右,均匀喷施在青草上,亩用量一般50公斤。这能提高鲜草产量7%~9%,同时可减少因水溶解而使稀土失散的损失。也可在割草当日,每亩用鱼用稀土添加剂2包,喷在青草上,待水干后,即可割倒投喂。还可先将青草割后,让太阳晒一晒,然后用稀土40克加鱼用稀土添加剂1包,对水20公斤,喷于300公斤~400公斤青饲料上,随即投喂。
注意事项选晴天进行投喂,雨天不宜投喂。在下午5~7时投喂,因为这段时间是鱼群摄食盛期。先改善水质,后投食喂鱼。若是良好水质,可立即投喂,若水混浊有臭味,应换新鲜水后再投食。消毒的渔塘,在鱼苗下塘前,每亩用150克稀土或3包稀土添加剂,再加食盐250克,兑水50公斤,配成稀土溶液,洒在塘里,5分钟后再放鱼苗,效果较好。

欧洲杯赔率,中国水产门户网报道螯虾是河虾中一些种类的统称,目前世界上有螯虾300多种,除非洲以外,世界各地都有分布,是一种广布性虾类。
现在我国各地生产的螯虾为克拉氏螯虾,也称红螯虾或红色沼泽螯虾。有些地方消费者把它称为龙虾,其实螯虾和龙虾是两种完全不同的虾,所以是误称。克拉氏螯虾原产于美国,1918年引入日本,第二次世界大战期间传入我国。由于它对环境的适应能力和抗病力强,能在江、湖、池塘以及稻田等各种水域中生长繁殖,所以很快在全国各地繁衍并广泛分布。现在螯虾在江苏地区的产量已很可观,估计年产1万吨以上,每年除鲜活供应以外,沿海和洪泽、盱眙等产量多而集中的地区,还加工成冷冻虾仁,向欧美国家出口,颇受欢迎,从而已成为当地农民脱贫致富奔小康的一个产业。
螯虾的营养丰富,成虾的蛋白质含量在16%左右,它的含肉率高,一般为20%,再加它的肉味鲜美,早就成为欧美国家,特别是美、法诸国的美味副食品。由于这些国家消费量大,因此,每年都要从外国大量进口。近年来,我国人民也很喜欢吃螯虾,所以产品呈现供不应求的状况。
目前我国的螯虾,主要来自捕捉天然资源,产量很不稳定。但由于螯虾个体大、生长快、繁殖力强、饲养方法简便、饲养技术容易掌握、投资少、产量高,据资料,目前美国螯虾养殖亩年产量可达50-70千克,而近年国内市场每500克零售价格都在8-10元,如能加工后出售,价格更高,所以获利颇丰,如能进行人工养殖,开发前景非常广阔。
欧美一些国家早在廿世纪即已开始养殖螯虾,廿世纪六十年代,美国在路易斯安那州就把螯虾养殖作为农业的重要组成部分,至1985年美国的螯虾养殖面积已达5万公顷;澳大利亚的螯虾养殖发展也很快,现在全国已有300多家螯虾养殖场。我国幅员广阔,湖滩湿地很多,群众中又有养殖青虾、对虾和罗氏沼虾的丰富经验,开展螯虾养殖具有良好的基础,定能取得很好的成效。
螯虾的养殖方式一般分为粗养、半精养和精养等几种养殖方式。
池塘半精养养殖这是目前美国和澳大利亚的主要养殖方式,开发养殖很有前途。
池塘条件池塘面积不宜太大,一般以3-5亩为合适;水深能蓄水30-70厘米即可,不要太深;池塘土质要求壤土或粘壤土为好;螯虾要在池埂上掘洞穴居,所以用于饲养螯虾池塘的堤埂要宽、坡度要大,这样构造的堤埂,有较大的浅水滩脚,便于螯虾摄食和掘洞穴居。
虾池种植水生植物4-5月种虾放养以前,应将池塘水排至20-30厘米,然后在池塘底部及堤埂浅水滩脚处种植一些水花生、轮叶黑藻和马来眼子菜等水生植物。水生植物生长出来以后,可作为螯虾隐蔽、栖息和蜕壳的场所;又可作为螯虾生长所需的天然饵料。水生植物种植的面积,大致要覆盖池底面积的1/3-1/2。
种虾放养一般在5月底6月初,商品螯虾大量上市,这阶段又正值螯虾性腺成熟的季节,可选择一些性腺发育良好的亲虾,投放到养虾池中,让其自然繁殖产卵。亲虾的规格25-30克,每亩放养亲虾300只左右、雌雄比例以1:1为宜。
虾池的饲养管理虾池的饲养管理,主要是调节水质,控制水位和投喂人工饵料。螯虾池早期以浅水为好,水深有30厘米即可,从9月份开始,螯虾池内要逐步加添新水,以保证孵出的幼虾具有良好的水质和充足的水量,最终使水深达90厘米为止。由于人工饲养的螯虾密度较大,光靠种植的水生植物是不能满足需要的,所以必须从池外补充投喂一些陆生和水生植物;此外,螯虾还喜欢吃食螺蛳、蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆等一些动物性饵料和豆饼、米糠、酒糟等植物性饵料,所以可用上述饵料按动物性饵料20%-30%和植物性饵料70%~80%的比例,添加一些骨粉、蚌壳粉和适量的微量元素,加工成颗粒饵料来喂养螯虾,螯虾很喜欢吃食。颗粒饵料开始应投放在虾池浅水滩脚区,随着虾体长大,虾的活动和摄食范围逐渐扩大,投饵地点应由浅水区向深水区转移。由于螯虾不耐饥饿,所以投饵要少量多次为好,一般上下午各1次为宜,上午投30%,而下午要投70%。
整个饲养期间要经常观察虾的活动,当发现螯虾活动迟钝并常在池边游动时,要及时向池中补充新水,有时要采取换水的办法,即先用水泵在池塘底部抽去部分缺氧的老水,然后换人新水,一般一星期换水1次,每次换水1/3;必要时还要开动增氧机增氧,以改善水质。
商品虾的起捕11月底开始,当年繁殖的虾基本上都已长成30克左右的商品虾规格,这时温度也逐渐下降,虾的生长也将停止,此时即可将商品虾连同当年产过卵的老虾一起起捕出售,起捕工作大致一直延续到第二年3-4月。

相关文章