南京目前不会动用国家储备肉

记者昨日从江西省农业厅获悉,为满足市场需求,稳定猪肉市场,有关部门将给母猪上保险,每头母猪原则上每年给予50元的补贴。
去年上半年肉价贱时,幼猪便宜,导致养殖户宰杀母猪避风险,但这导致了后期幼猪供应不上,从而成为今年肉价大涨的原因之一。
据悉,江西为构建有利于生猪产业健康运行的长效机制,从今年开始,财政部门将安排专项资金,支持建立母猪保险和饲养补贴相结合的制度。支持对有繁殖能力的母猪建立重大病害、自然灾害等保险制度,加大对生猪疫病防治体系支持,增强饲养户抵御重大病害、自然灾害等风险的能力。保费的80%由财政部门承担,饲养者只需负担20%。
另外,财政部门依据参保母猪数量,原则按每头每年50元的定额标准,对母猪饲养户给予直接补贴,增强饲养户抵御成本上涨风险的能力。补贴资金将根据各地制定的补贴方案而定,必须在第一时间内通过基层财政部门直接支付到养殖户手中。已建立“一卡通”的,尽量通过“一卡通”直接将母猪饲养补贴发放给农民。大江网?信息日报

由于生猪收购价反弹,直接造成近期市场猪肉零售价的抬升。市商贸局有关负责人昨接受采访时表示,猪肉近期虽然仍将持续高价,但由于市场上并不缺猪肉,南京目前不会动用国家储备肉。
猪肉中仔排最贵:一斤均价16.5元
这几天,天环放心肉专卖店里,每500克后腿肉从10元多涨到11.9元,精瘦肉首次卖到13元。
市生猪屠宰管理办公室提供的信息显示,这两天,全市生猪日上市量基本维持在4100头左右,比前段时间约少200头左右。商贸局有关负责人说,目前我市猪源70%以上依赖外地。最近持续暴雨天气,对生猪运输造成影响,抬升了收购成本。同时,受一些省市猪蓝耳病影响,对当前恢复生猪生产增加了新的难度。上述原因直接导致猪源偏紧,使得收购价出现反弹。受此影响,生猪收购价也水涨船高。外地生猪目前每500克收购价为6.3?6.7元,我市本地生猪收购价最高也有6.2元,比半个月前贵了6角钱。
在龙江花园城、羊皮巷等农贸市场,每500克猪后腿肉普遍卖到10?11元。科巷菜场后腿肉开价也到了10元,比一周前贵了0.5元。不同部位猪肉零售价不同,最贵的仔排每500克零售价平均卖到16.5元,比10天前涨了2元。
南京暂不动用国家储备肉
记者了解到,早在5月下旬,市商贸局就已报请省经贸委,向国家商务部申请动用国家活体储备肉。眼下猪源正吃紧,我市是否能动用国家储备肉以缓解持续高位的肉价?
“目前不可能动国家储备肉。”市商贸局副食品流通处处长文新宁说,国家储备肉的调控权属于国家商务部。一般情况下,个别地区如果出现由于突发事件而引起没有猪肉供应等问题,商务部才会批准动用储备肉。对于偏高的肉价问题,商务部不会动用国家储备肉来解决。
文新宁强调说,目前我市并不是没有猪肉供应,农贸市场肉源也充足,只是价格相对较高。在这种情况下,我市不可能动用储备肉。
加强基地建设扩充本地猪源
为加强本地生猪货源,市农林局目前也正积极采取相关措施。
据了解,生猪养殖过程中,生猪感染疫病最易引起养殖户的恐慌,从而影响其养殖积极性。为此,农林部门正加强生猪疫病防治工作。针对我市农村生猪散养户逐年减少现状,市农林局有关负责人这几天多次前往六合、高淳等地,督促加强生猪规模化养殖建设,以扩充本地生猪货源。目前全市生猪补栏量,比前段时间已略有增加。
农林部门建议,应当出台鼓励措施,对母猪养殖户进行适当补贴等,以分担养殖户的风险。

欧洲杯竞猜,中新网7月6日电
据香港星岛日报报道,香港昨仅得三千五百头内地猪抵港,仅及平常的七成,创近年新低。香港特首曾荫权昨出席立法会答问大会时,对打破五丰行垄断局面“开绿灯”,承诺与内地商讨解决办法,并指增加供货商的建议“很合理”。业界则对开放市场“一万个欢迎”。
曾荫权昨出席立法会答问大会,议员指近日活猪严重短缺,港府会否考虑增加一至两家公司,从内地输入活猪。曾荫权认为,“这个很合理”,“如果问题出现时,这是值得讨论的”。
不过曾荫权又强调,生猪供应紧张,并不是香港单独的问题,而是全国性问题;他说,现有机制可确保生猪质量良好,并确保价格稳定,但现时的突发情况,生猪价格急升,可与内地商讨,可否多些供应方法。
据悉,特区政府稍后,会与内地有关部门商讨,增加供港生猪供货商,改变由五丰行垄断生猪供应的局面,长远改善供港生猪的供应方法。
香港食物及卫生局表示,前日内地供港活猪约四千头,连本地供应共约四千七百头,每公斤平均批发价介乎十六元八角至十七元四角。截至昨午四时,已抵港内地活猪约三千五百头,另有本地活猪七百五十头。
鲜肉大联盟发言人文卓培,对特区政府或开放本地活猪供应表示“一万个欢迎”,“若没有竞争,价钱常被绑死。”他又指现时由五丰行“独市经营”,单是交予五丰行屠房费用,已占去两成半成本,他期望特区政府可尽快向内地争取开放活猪供应市场。

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